Une recette classique que tout le monde apprécie, à base d'huile et de vinaigre. C'est la base solide du monde de la vinaigrette. Pour faire, fouetter 1 cuillère à café de moutarde de Dijon avec 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc, 6 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, une pincée de sucre et sel et poivre dans un petit bol ou mélanger dans un pot de confiture.