Asafoetida, également orthographié comme «asafetida» ou appelé en hindi «hing», est un ingrédient commun dans les cuisines indiennes, et il se trouve que c'est une aide digestive qui peut vous aider à éviter les gaz qui grondent l'estomac la prochaine fois que vous vous asseyez. jusqu'à un pot de haricots et de riz.