La bonne façon d'envelopper et de conserver le fromage

Tout d'abord: «Emballez toujours votre fromage deux fois - dans du papier ciré ou du papier sulfurisé, idéalement - et placez-le dans un récipient en plastique recouvert d'un essuie-tout ou d'un chiffon en J.» Ensuite, appuyez sur le couvercle et placez-le dans le haut du réfrigérateur - c'est là que la température est généralement la plus constante, sauf si vous avez un ...