Lapetiteepicerievegan
Bien sûr, une partie de cette aversion peut résulter d'une simple préférence, mais pour les ennemis de la coriandre pour qui la plante a le goût du savon, le problème est génétique. Ces personnes ont une variation dans un groupe de gènes récepteurs olfactifs qui leur permet de percevoir fortement les aldéhydes savonneux dans les feuilles de coriandre.
