Vous voudrez peut-être réfléchir à nouveau. Selon une étude récente menée par des experts en sécurité alimentaire de l'USDA, le lavage ou le rinçage de la dinde crue peut vous exposer à un risque de maladie d'origine alimentaire. Il n'y a qu'une seule fois où vous devriez laver une dinde crue. Et c'est après que vous ayez saumuré l'oiseau.