Disposer en une seule couche sur une assiette plate allant au micro-ondes enduite d'un enduit à cuisson. Brumez les tranches avec un enduit à cuisson, puis passez au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles commencent à sécher, environ 6 minutes. Retourner soigneusement; micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient fermes et presque secs, 30 secondes à 1 minute. Transférer les chips sur une grille pour les refroidir.