recette traditionnelle de boeuf stroganoff paprika

Ingrédients

1. 2 livres de bifteck rond de dessus de bœuf, coupé en fines lanières.
2. 1 cuillère à soupe plus 2 cuillères à café d'huile de canola, divisées.
3. 1 gros oignon, tranché.
4. 1 gros poivron vert, coupé en lanières.
5. 1/2 livre de champignons frais tranchés.
6. 1 1/4 tasse de bouillon de bœuf à teneur réduite en sodium, divisé.
7. 1 boîte (8 onces) de sauce tomate.