recette de tarte aux pommes traditionnelle hollandaise

Ingrédients:

1. 1 croûte à tarte (ma recette en créera assez pour deux croûtes)
2. 5 à 6 tasses de pommes Granny Smith, pelées et coupées en morceaux de 1/4 po.
3. 1 cuillère à soupe de jus de citron.
4. 1/3 tasse de cassonade claire.
5. 1/3 tasse de sucre granulé.
6. 1/4 tasse de farine.
7. 1 cuillère à café de cannelle moulue.