brownies au levain

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Benjamin Barre

Ingrédients

8 cuillères à soupe (113 g) de beurre.
12 onces (340 g) de pépites de chocolat mi-sucré.
½ tasse (40 g) de poudre de cacao hollandais (ou de poudre de cacao ordinaire)
2 cuillères à café (10 g) d'extrait de vanille.
2 gros œufs.
1 jaune d'oeuf.
1 tasse (200 g) de sucre granulé.
½ tasse (110 g) de cassonade foncée.

Tranches

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