Ingrédients de la soupe aux nouilles à la dinde

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• 1 tasse de carottes, pelées et coupées en fines tranches (environ 1 1/2 grosses carottes)
• 1 tasse de céleri, tranché finement (environ 2 tiges)
• 1 tasse de Vidalia doux ou d'oignon jaune, pelé et coupé en petits dés (environ 1 oignon moyen)
• 2 gousses d'ail émincées.
• 64 onces (8 tasses) de bouillon de dinde ou de poulet faible en sodium *