Ingrédients du chou-fleur rôti au curcuma

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
• 1 ½ cuillère à café de curcuma moulu.
• ½ cuillère à café de cumin moulu.
• ½ cuillère à café de poivre moulu.
• 2 grosses gousses d'ail émincées.
• 8 tasses de fleurons de chou-fleur (1 grosse tête; environ 2 livres)
• 1 à 2 cuillères à café de jus de citron.