Ingrédients de la soupe aux haricots toscans

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
• 1 oignon jaune moyen, coupé en dés.
• 2 carottes moyennes, coupées en dés.
• 2 branches de céleri, coupées en dés.
• 1 courgette moyenne, coupée en dés.
• 1 courge d'été jaune, coupée en dés.
• 4 gousses d'ail, pressées.
• 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge.