Ingrédients du poulet rôti au beurre toscan

Poulet rôti au beurre toscan

• 1 poulet entier (3 lb).
• Sel casher.
• 1 lb de pommes de terre grelots, coupées en deux.
• 1 grosse tête de brocoli, coupée en fleurons.
• 1 gros oignon rouge, coupé en quartiers.
• 2 c. tomates cerises.
• 2 cuillères à soupe. huile d'olive extra vierge.
• 1 pincée de flocons de piment rouge.