Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou végétale.
- 1 ½ livres de poitrines de poulet (454g)
- 1 oignon moyen coupé en dés.
- 1 poivron rouge coupé en dés.
- Pot de 8,5 onces (241 g) de tomates séchées dans l'huile, égouttées (donne environ 6 oz, 170 g)
- 5 gousses d'ail finement hachées.
- 1 cuillère à café d'assaisonnement italien séché (ou origan)
- ¾ tasse de bouillon de poulet (6 oz, 170 g)