Pommes de terre cuites deux fois avec des ingrédients au yogourt grec

INGRÉDIENTS:

• 4 grosses pommes de terre au four.
• 8 tranches de bacon.
• 1 tasse de yogourt grec Oikos® nature.
• 1/2 tasse de lait.
• 4 cuillères à soupe de beurre.
• 1/2 cuillère à café de sel.
• 1/2 cuillère à café de poivre.
• 1 tasse de fromage cheddar râpé, divisé.