Pâtes aux deux pois avec des ingrédients à la ricotta et à l'estragon

Pâtes aux deux pois à la ricotta et à l'estragon

• Gros sel et poivre moulu.
• 12 onces gemelli ou autres pâtes courtes.
• 12 onces pois mange-tout.
• 1 paquet de pois surgelés.
• 2 cuillères à soupe. beurre.
• 2 cuillères à soupe. estragon frais haché.
• 1 c. fromage ricotta partiellement écrémé.