Ingrédients
- 5 cuillères à soupe d'huile végétale.
- 1 livre de saucisses de poulet nature fraîches, coupées en morceaux de 1/2 pouce.
- 4 gousses d'ail émincées.
- 2 cuillères à soupe de gingembre émincé.
- 4 onces de pois mange-tout, coupés en deux.
- 2 longs piments rouges frais et chauds, épépinés et tranchés finement.
- 1/3 tasse de jus d'orange frais.
- 1/2 livre de nouilles aux œufs chinoises fraîches ou séchées, cuites.