pommes de terre rissolées au chou végétalien

Ingrédients

1. 2 tasses de chou vert tassé, râpé.
2. ½ tasse d'oignon, tranché finement.
3. 1 cuillère à café d'ail émincé.
4. 1 cuillère à soupe de persil / feuilles de coriandre, hachées.
5. 1 cuillère à soupe d'huile de canola ou d'olive.
6. 2½-3 cuillères à soupe de maïs strach.
7. sel (au goût)
8. ¼ cuillère à café de poivre noir, moulu.