Casserole de haricots verts
- 8 tasses de haricots verts frais (ou de haricots verts surgelés décongelés)
- 1 tasse de noix de cajou entières crues, trempées 20 minutes dans l'eau chaude.
- 1 1/2 C d'eau.
- 1 cuillère à soupe de farine d'arrow-root ou de fécule de maïs.
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco.
- 8 oz de champignons cremini.
- 1 échalote, hachée finement.
- 2 gousses d'ail émincées.