Casserole de haricots verts vegan chou-fleur

Il est végétalien + sans gluten, fait de haricots verts et de champignons, enrobé d'une sauce crémeuse au chou-fleur à l'ail et ensuite garni d'oignons croustillants.
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pour la sauce chou-fleur:

1. 2 tasses de chou-fleur cuit.
2. 1/2 tasse de lait d'amande ou tout type de lait.
3. 2 gousses d'ail.
4. 1/2 cuillère à café de sel.
5. poivre noir au goût.