Ces purées de pommes de terre et sauce végétaliennes sont crémeuses, riches et si savoureuses.
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POUR LES POMMES DE TERRE
- 1,5 lb de pommes de terre rouges ou jaunes coupées en dés.
- 4 tasses d'eau environ.
- 1/2 tasse de lait d'amande nature séparé.
- 1/4 tasse de beurre végétalien.
- 1/2 cuillère à café d'ail en poudre.
- sel et poivre au goût.
- ciboulette hachée (facultatif)