recette de mayonnaise végétalienne

Ingrédients

1. 8 onces. Tofu soyeux OU 1 tasse de noix de cajou entières, trempées toute la nuit.
2. 1 cuillère à café de jus de citron frais.
3. 1 cuillère à café de vinaigre blanc distillé.
4. 1/2 cuillère à café de levure nutritionnelle.
5. 1/4 cuillère à café de moutarde de Dijon.
6. 3/4 cuillère à café de sel.
7. 1/4 - 1/3 tasse d'eau (pour la version noix de cajou UNIQUEMENT)
8. 1/4 cuillère à café de sucre blanc (pour la version Tofu UNIQUEMENT)