Il n'y a que 4 étapes simples pour préparer une soupe miso:
- Porter à ébullition un peu d'eau + kombu, pour créer un bouillon.
- Ajouter quelques champignons et laisser mijoter encore 2-3 minutes.
- Éteignez le feu et incorporez votre pâte de miso.
- Ajoutez du tofu soyeux, du wakame et servez!