muffins vegan à la tarte aux pacanes

Muffins à la tarte aux pacanes: sans gluten, végétaliens, éventuellement paléo

1. 6 cuillères à soupe de graines de lin moulues.
2. 1⅛ tasse + 1 tasse de boisson au lait de coco non sucrée, divisée.
3. 1 tasse de farine d'amande.
4. 1⅛ tasse de farine de noix de coco.
5. 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
6. 2 cuillères à soupe de cannelle moulue.
7. ¼ cuillère à café de gomme xanthane.
8. 1 tasse de nectar d'agave ou un édulcorant liquide équivalent.