soupe aux fraises vegan

Instructions

1. Placez les fraises dans un robot culinaire ou un mélangeur et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient complètement lisses. Passer à travers une passoire chinoise ou à mailles fines dans un bol.
2. Incorporer le nectar, le lait de coco, le jus de citron vert et le sel.
3. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
4. Servir garni d'éclats de menthe fraîche.