Ingrédients
- 3 poireaux moyens (1 1/4 livre), blancs et verts tendres seulement, coupés en deux sur la longueur et tranchés en travers de 1/2 po d'épaisseur.
- 1 livre de petites courgettes, coupées en deux sur la longueur et tranchées de 1/2 po d'épaisseur.
- 1/2 livre d'asperges minces, coupées en longueurs de 1 1/2 po.
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.