Potpies aux légumes avec des ingrédients de biscuits aux patates douces

Ingrédients

• 1 livre de panais, coupés en morceaux de 1/2 po.
• 1 livre de choux de Bruxelles, coupés en deux sur la longueur.
• 1/2 livre d'oignons perlés, pelés et coupés en deux (voir note)
• 1 tête moyenne de chou-fleur (1 1/2 livre), coupée en fleurons de 1 pouce.
• 1 gros céleri-rave (1 1/2 livre), pelé et coupé en morceaux de 1/2 po.