Tarte végétarienne aux spaghettis
- 8 onces de spaghettis, cuits, environ 1/2 paquet.
- 2 gros œufs battus.
- 1/2 tasse de parmesan râpé, divisé.
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées.
- 1 gousse d'ail émincée.
- 1 oignon, coupé en dés.
- 1 poivron rouge, coupé en dés.
- 1 grosse carotte, pelée et coupée en dés.