Ingrédients
- 2 livres de morceaux de poulet avec la peau avec os.
- sel et poivre noir fraîchement moulu au goût.
- ¼ tasse d'huile d'olive.
- 2 tasses de quartiers de pommes de terre Yukon Gold.
- ½ oignon, haché.
- 5 gousses d'ail, tranchées.
- ⅔ tasse de vin blanc sec.
- ⅔ tasse de bouillon de poulet.