- Le chef français. 1963 - 1973.
- Bonne nourriture. 1999 - 2011. ...
- Chef de fer. 1993 - 1999. ...
- Molto Mario. 1996 - 2010. ...
- L'Est rencontre l'Ouest avec Ming Tsai. 1998 - 2003. ...
- Excellent chef. 2006 - Présent. ...
- Cuisine d'essai de l'Amérique. 2000 - Présent. ...
- Haché. 2007 - Présent. ...