Alors que les vitamines sont des substances organiques (fabriquées par des plantes ou des animaux), les minéraux sont des éléments inorganiques qui proviennent du sol et de l'eau et sont absorbés par les plantes ou mangés par les animaux. Votre corps a besoin de plus grandes quantités de certains minéraux, comme le calcium, pour grandir et rester en bonne santé.