Ingrédients
- 4 champignons portobello (environ 1 1/2 livre), les tiges enlevées, le dessous sombre des chapeaux gratté.
- 1/3 tasse plus 6 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- 1 1/4 cuillère à café de thym séché.
- 1 cuillère à café de sel.
- 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.
- 1 livre de pommes de terre bouillantes (environ 3), pelées et coupées en dés de 3/4 po.