Ingrédients
- livres de fond de bœuf désossé rond (croupe) rôti ou rôti de marmite (1 rôti)
- cuillère à café d'ail en poudre.
- cuillère à soupe d'huile végétale.
- livre de pomme de terre, coupé en quartiers.
- onces (environ 3 tasses) de carottes coupées pour bébés fraîches ou surgelées.
- oignon moyen, tranché épais (environ 3/4 tasse)
- cuillères à café de feuilles de basilic écrasées.