Les baies de câpres sont des fruits de la plante de câpres, qui est populaire pour ses bourgeons salés ou marinés, communément appelés câpres. ... Les câpres sont principalement utilisées pour l'assaisonnement et la garniture, en particulier dans la cuisine méditerranéenne. Ils ont un goût piquant, piquant et salé, avec un arôme piquant.