Sirop d'érable Substitut naturel du sucre, le sirop d'érable est dérivé de la sève d'arbre bouillie. Parce qu'il est à l'état liquide, vous devrez réduire la quantité de liquide dans votre recette de 3 cuillères à soupe. Pour chaque tasse de sucre blanc, essayez ¾ tasse de sirop.