Lapetiteepicerievegan
La façon de vérifier si les barres ont fini de cuire est avec le «test d'agitation». Lorsque vous secouez la casserole, le caillé doit bouger comme de la gelée ferme - tout ce qui est plus lâche et vos barres de citron s'effondreront une fois que vous les aurez coupées; s'ils ne bougent pas du tout, les barres peuvent être trop cuites et granuleuses.
