Pour l'huile de trempage rouge
- 2 cuillères à café de piments chipotle.
- 2 1/2 cuillères à soupe de cassonade.
- 1 1/2 cuillères à soupe d'ail en poudre.
- 1 1/2 cuillère à soupe de paprika.
- 1 cuillère à soupe de sel.
- 2 cuillères à café de paprika fumé.
- 2 cuillères à café de poudre de chili.
- 2 cuillères à café de poivre noir.