Qu'est-ce qu'une Tostada? En quoi est-ce différent d'un taco?

"La principale différence est qu'une tostada est plate et faite sur une coquille de tortilla croustillante, généralement du maïs. Les tacos, bien qu'ils puissent être préparés dans des coquilles de maïs croustillantes, sont le plus souvent tendres, pliés, avec des tortillas de maïs ou de farine", explique Jessica Formicola, chef et blogueuse chez Savory Experiments.