qu'est-ce que carnitas chipotle

CARNITAS. Chipotle le présente comme du porc râpé sans antibiotiques ni hormones, assaisonné de sel et de poivre, de baies de genièvre, de thym et de feuilles de laurier, braisé et râpé à la main. Ces barbacoa traînées pour une raison: elles contiennent 12 grammes de matières grasses (dont 6,5 sont saturées).