Kascher

Qu'est-ce que le sel casher - et est-il vraiment casher?

Qu'est-ce que le sel casher - et est-il vraiment casher?

Est-il béni par un rabbin? Est-ce vraiment casher? Eh bien, ça peut l'être. Mais en réalité, le sel casher est appelé sel casher car la taille de ses cristaux est idéale pour extraire l'humidité de la viande, ce qui le rend parfait pour une utilisation dans le processus casher..

Ail Ingrédients des pommes de terre au beurre à l'ail et au fromage
Ingrédients des pommes de terre au beurre à l'ail et au fromage
Pommes de terre concassées au beurre à l'ail et au fromage1 1/2 lb de pommes de terre grelots, lavées et frottées, & séché.1/4 tasse de beurre.2 c...
Du fromage Ingrédients des rouleaux de lasagnes Caprese
Ingrédients des rouleaux de lasagnes Caprese
Ingrédients8 nouilles à lasagne, non cuites.14 oz de fromage Mozzarella partiellement écrémé à faible teneur en humidité, fraîchement râpé, divisé.3/4...
Du fromage Ingrédients des toasts piquillo frits au fromage
Ingrédients des toasts piquillo frits au fromage
IngrédientsHuit tranches de pain italien croustillant de 1/3 po d'épaisseur, croûtes enlevées.Huile d'olive extra vierge, pour le brossage.1 grosse go...