Légumes

qu'est-ce que les légumes molles

qu'est-ce que les légumes molles

Pourquoi les légumes deviennent mous dans le réfrigérateur Les légumes deviennent mous à cause de la déshydratation. Une fois cueillie, l'eau s'évapore continuellement à travers de minuscules pores dans les légumes, et leurs cellules perdent leur «turgescence», ce qui est une terrible façon de dire fermeté..

Tranches Ingrédients des Sandwichs au fromage de chèvre et à la roquette
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Ingrédients1/2 tasse de pesto de tomates séchées au soleil.8 tranches de pain au levain.1 1/2 tasse de poivrons rouges rôtis, égouttés et épongés.8 tr...
Coupes Ingrédients pour les petits gâteaux au cœur de Brownie
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IngrédientsHuile végétale, aérosol de cuisson.3 tasses de farine tout usage.1 1/2 cuillères à café de levure chimique.1 1/2 cuillères à café de gros s...
Coupes Ingrédients de la tarte aux raisins Concord
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Ingrédients1 pâtisserie recette pour une tarte double croûte de 9 pouces.5 tasses de raisins Concord.1 ¼ tasse de sucre blanc.¼ tasse de farine tout u...