Lapetiteepicerievegan
La polenta peut être cuite pour être crémeuse et épaisse, ou laisser durcir puis trancher. Servez-le à la place des pâtes, du riz ou des pommes de terre. Utiliser à la place de la chapelure pour enrober le poulet ou le poisson lors de la friture. La polenta non cuite constitue un ajout délicieux ou une alternative sans gluten à la farine dans les gâteaux, les biscuits et les pâtisseries.
