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La rhubarbe est une plante. La racine et la tige souterraine (rhizome) sont utilisées pour fabriquer des médicaments. La rhubarbe est principalement utilisée pour les troubles digestifs, notamment la constipation, la diarrhée, les brûlures d'estomac, les douleurs à l'estomac, les saignements gastro-intestinaux (GI) et la préparation à certaines procédures de diagnostic gastro-intestinal..
