qu'est-ce que la côte de veau

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Axel Leclerc

Les côtelettes de veau sont avec os, charnues et épaisses - elles sont parfaites pour griller, rôtir ou griller. Vous avez deux choix: côtelettes de côtes, de la longe, et côtelettes de portier, de la grille. Cette côtelette de portier vous coûtera moins cher - environ un tiers du prix d'une côtelette de côte française (parée).

Ail

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