Qu'est-ce que Yakitori? Un guide du débutant pour cet aliment réconfortant japonais

Yakitori peut être littéralement traduit par «poulet grillé», des mots japonais yaki (grill) et tori (poulet). Yakitori se compose de morceaux de viande de la taille d'une bouchée (généralement du poulet) servis sur une brochette de bambou.