à quelle température faire cuire le saumon

Préchauffer le four à 450 degrés F. Assaisonner le saumon avec du sel et du poivre. Déposer le saumon, peau vers le bas, sur une plaque à pâtisserie antiadhésive ou dans une poêle antiadhésive avec une poignée allant au four. Cuire au four jusqu'à ce que le saumon soit bien cuit, environ 12 à 15 minutes.