quoi ajouter au jambalaya

Pour faire du jambalaya classique, vous aurez besoin de:

1. La «sainte trinité» cajun / créole: céleri, oignon et poivron vert (bien que pour un peu de couleur supplémentaire, j'ai également utilisé des poivrons rouges et jaunes).
2. Jalapeño et poivre de Cayenne: pour la chaleur. ...
3. Ail, assaisonnement créole ou cajun, laurier, thym: certains de mes assaisonnements préférés.