quoi utiliser si vous n'avez pas de grille à rôtir

Si vous ne faites pas de rôtis aussi souvent ou si vous n'avez tout simplement pas de place pour une grille à rôtir, utilisez des cuillères à la place pour obtenir la circulation d'air souhaitée lorsque vous rôtissez des viandes. La photo ci-dessus de Happysoil dit à peu près tout. Les cuillères empêcheront la viande de rester dans son jus (braiser au lieu de rôtir).