Quelle est la différence entre les cornichons à l'aneth et les cornichons aigres?

Les cornichons aigres et les cornichons à l'aneth sont différents parce qu'ils ont des bases nettement différentes, même si les deux sont fabriqués par un processus de saumurage. Les cornichons aigres sont préparés avec une saumure à base de sel et sans vinaigre. Les cornichons à l'aneth sont préparés avec une saumure salée avec du vinaigre.