Vanille

Quelle est la différence entre l'extrait de vanille, les gousses de vanille et la pâte de vanille?

Quelle est la différence entre l'extrait de vanille, les gousses de vanille et la pâte de vanille?

L'extrait de vanille est un liquide généralement sombre utilisé pour aromatiser les recettes et est généralement moins cher que les gousses de vanille ou la pâte de gousse de vanille. ... Les bouteilles de vanille artificielle n'ont pas aussi bon goût que la vraie substance (et peuvent contenir du sirop de maïs), tandis que l'extrait de vanille pure est généralement plus parfumé.

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